19.12.2016 19:28
барбекю
Пожалуй никто не откажется отведать дымящегося шашлыка с красным вином и зеленью-пряностями... или цыпленка, зажаренного на углях, с холодным светлым пивом…:)
Но как это сделать ?
Вариант 1-й: классическая шашлычница-мангал в виде железного корыта с четырьмя ножками, плюс пакет древесного угля. Но все же это подходит скорее для пикника, а на даче сей предмет в промежутках между редкими пиршествами будет ржаветь где-нибудь на задворках…
Вариант 2-й: монументальное сооружение в изразцах со встроенной решеткой, дугообразной крышей и дымоходом. Уже лучше, но… громоздко, дорого и неэффективно из-за редкого использования.
Захотелось чего-то попроще и многофункциональнее, так, чтобы это сооружение можно было использовать постоянно.
К этому моменту обозначилась отдельная проблема: цветочные горшки после нескольких дней стояния на лужайке оставляют неприличные проплешины, да и повыше некоторым нужно стоять, если цветок – ампельный.
Итак, решено: одним кирпичом убиваем двух зайцев…:)
На лужайке, недалеко от беседки, где сами пиршества и происходят, вырезаем дерн, вынимаем грунт на штык лопаты, сыплем щебенку, заливаем бетоном, выравниваем.
Площадка-основа готова. Теперь осталось только выложить на ней кирпичное основание размером 2.5 на 3.5 кирпича, а сверху соорудить П-образную стенку в полкирпича для установки в нее чугунной печки. А оставшуюся часть бетонной площадки выстилаем фигурой бетонной плиткой.
Все, можно ставить горшки с цветами… :-)
Но как это сделать ?
Вариант 1-й: классическая шашлычница-мангал в виде железного корыта с четырьмя ножками, плюс пакет древесного угля. Но все же это подходит скорее для пикника, а на даче сей предмет в промежутках между редкими пиршествами будет ржаветь где-нибудь на задворках…
Вариант 2-й: монументальное сооружение в изразцах со встроенной решеткой, дугообразной крышей и дымоходом. Уже лучше, но… громоздко, дорого и неэффективно из-за редкого использования.
Захотелось чего-то попроще и многофункциональнее, так, чтобы это сооружение можно было использовать постоянно.
К этому моменту обозначилась отдельная проблема: цветочные горшки после нескольких дней стояния на лужайке оставляют неприличные проплешины, да и повыше некоторым нужно стоять, если цветок – ампельный.
Итак, решено: одним кирпичом убиваем двух зайцев…:)
На лужайке, недалеко от беседки, где сами пиршества и происходят, вырезаем дерн, вынимаем грунт на штык лопаты, сыплем щебенку, заливаем бетоном, выравниваем.
Площадка-основа готова. Теперь осталось только выложить на ней кирпичное основание размером 2.5 на 3.5 кирпича, а сверху соорудить П-образную стенку в полкирпича для установки в нее чугунной печки. А оставшуюся часть бетонной площадки выстилаем фигурой бетонной плиткой.
Все, можно ставить горшки с цветами… :-)
О печке стоит сказать особо: она имеет съемную верхнюю крышку с отверстием под трубу и одной комфоркой-кружком, т.е. пригодна для приготовления пищи (чаю вскипятить) традиционным способом. А сняв эту крышку, получаем шашлычницу под шампуры или решетку.
И вот наступил долгожданный выходной… Горшкам с цветами придется потесниться и временно поскучать на лужайке. Дрова разгорелись. Мясо приготовлено.
И вот наступил долгожданный выходной… Горшкам с цветами придется потесниться и временно поскучать на лужайке. Дрова разгорелись. Мясо приготовлено.
Совсем немного подождем… и по окрестностям разносится запах чего-то очень вкусного…:)
Остается только пожелать всем приятного аппетита.
Остается только пожелать всем приятного аппетита.
Добавлю еще, что местоположение и конструкция такого барбекюшника позволяет использовать его в любое время года и в любую погоду.